中国质量新闻网讯 据巴中市市场监督管理局网站2019年12月12日发布的公告（2019年第5号），近期，巴中市市场监督管理局受省局委托组织食品抽检，共抽检654批次样品，41批次食品不合格。

总体情况

粮食加工品41批次，不合格样品1批次；肉制品46批次，不合格样品2批次；饮料30批次，不合格样品6批次；酒类130批次，不合格样品5批次；蔬菜制品23批次，不合格样品4批次；糕点18批次，不合格样品1批次；餐饮食品129批次，不合格样品17批次；食用农产品106批次，不合格样品5批次。

食用油、油脂及其制品27批次；调味品18批次；乳制品10批次；方便食品3批次；罐头1批次；冷冻饮品1批次；速冻食品3批次；薯类和膨化食品5批次；茶叶及相关制品7批次；水果制品1批次；炒货食品及坚果制品9批次；蛋制品2批次；水产制品3批次；淀粉及淀粉制品3批次；豆制品9批次；蜂产品5批次；保健食品18批次；特殊膳食食品6批次。均未检出不合格样品。

不合格产品情况

（一）标称由四川省巴中市巴州区清清山泉水厂生产的涧之泉其他饮用水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果为0,0,0,10,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。

（二）标称由巴中市巴州区马记肥肠粉店销售的油条，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果为869mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。

（三）标称由巴中市巴州区韶山高粱酒坊销售的高粱酒（55度），不合格项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，检验结果为1.76mg/kg,标准规定为不得添加。

（四）标称由巴中市巴州区乡村人家餐饮店销售的油条，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)，检验结果为623mg/kg,标准规定为≤100mg/kg。

（五）标称由巴中市巴州区周卤菜店销售的卤猪头肉，不合格项目为铅，检验结果为0.509mg/kg,标准规定为≤0.5mg/kg。

（六）标称由巴中市恩阳区陈智娟酒坊销售的高粱酒（52%vol）和高粱酒（48%vol），不合格项目为三氯蔗糖，检验结果分别为0.0102g/kg和0.0102g/kg,标准规定为不得使用。

（七）标称由巴中巴山天露饮品有限公司生产的巴山天露桶装饮用山泉水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果0,0,15,10,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。

（八）标称由巴中市恩阳区上八庙好又来连锁超市销售的萝卜干，不合格项目为苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)，检验结果为2.38g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。

（九）标称由巴中市经济开发区辣妈小厨土菜馆销售的萝卜干，不合格项目为苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)，检验结果为3.05g/kg，标准规定为≤1.0g/kg。

（十）标称由开封市富源食业有限公司生产的欧培拉蛋糕，不合格项目为过氧化值（以脂肪计），检验结果为0.81g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。

（十一）标称由巴中市经开区鸿发酒家使用的饭碗、杯子，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。

（十二）标称由巴中市经开区兴文镇仕成冻品批零部销售的淡水红虾，不合格项目为呋喃唑酮代谢物，检验结果为2.95μg/kg，标准规定为不得检出。

（十三）标称由巴中市民生商贸有限公司销售的泡萝卜，不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果为0.2g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。

（十四）标称由廖升华（513022199411283159）销售的大米，不合格项目为镉，检验结果为0.37mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。

（十五）标称由罗平定513027195411016118销售的芹菜，不合格项目为甲拌磷，检验结果为0.42mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。

（十六）标称由南江锦辉商贸有限公司销售的麻辣牛肉干，不合格项目为铬，检验结果为1.04mg/kg，标准规定为≤1.0mg/kg。

（十七）标称由南江县光雾山水业有限公司生产的光雾山泉包装饮用水，不合格项目为铜绿假单胞菌×5，检验结果为0,0,9,0,0CFU/250mL,标准规定为n=5;c=0;m=0。

（十八）标称由南江县南江镇海兵超市销售的猪肉和腌咸菜，不合格项目分别为：氧氟沙星（猪肉），检验结果为78.8μg/kg，标准规定为不得检出；苯甲酸及其盐类(以苯甲酸计)（腌咸菜），检验结果为4.55g/kg，标准规定为1.0g/kg。

（十九）标称由南江县南江镇金汉亭韩式烧烤店使用的碗、杯子，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。

（二十）标称由南江县南江镇太通小龙坎老火锅店使用的茶杯、饭碗和酒杯，不合格项目为大肠菌群，标准规定为不得检出，检验结果为检出。

（二十一）标称由南江县南江镇王姐干杂店销售的干黄花，不合格项目为铅，检验结果为0.105mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。

（二十二）标称由南江县南江镇梓潼宫上上签串串香店使用的餐具，不合格项目为大肠菌群，检验结果为检出，标准规定为不得检出。

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