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小寒一樽酒 和美一暖冬

网络整理 2024-01-07 14:51

春天未到小寒临,天寒地冻人盼暖。

小寒,农历二十四节气中的第23个节气,标志着冬季时节的正式开始,也是一年中最冷的节气。

为了御寒,中国自古便有在小寒节气消寒的习俗。古时文人墨客,时常要举办饮酒消寒宴,聚集在一起,围炉饮酒,吟诗填词,凄寒的冬日也就不难过去了。

冬天喝酒,最宜饮白酒,尤其是传统纯粮固态酿造而出的高品质白酒,其中,又以五粮液最佳。

美酒,可以暖身。

酒进入人体后,会刺激人的毛细血管扩张,加快血液循环,使热量散发到体表,因此,让身体内部感觉温暖舒适。

古往今来,喝酒取暖一惯有之。曾有诗词曰:“鸳瓦晓霜浓,酒力渐消寒力。好是一堂和气,胜十分春色。”体质弱易寒冷的人可以适当饮酒提升体温,使气血运行顺畅。

清朝时期,文人王永彬的《围炉夜话》就描绘了以上场景:雪夜里,点燃一个小炉,倒上甘醇美酒,放到火上温着,不一会儿整个屋子里便溢满酒的香气。

一杯五粮液,口感醇厚,芳香四溢,是暖身也暖心的美酒佳酿。

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作为中国白酒典型代表,五粮液传承并创新传统固态纯粮酿造工艺,取高粱产酒清香味正、大米产酒醇和甘香、糯米产酒纯甜味浓、小麦产酒曲香悠长、玉米产酒喷香尾甜,历经历代匠人匠心坚守、精益求精,最终“荟萃成醇”,赢得“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,尤以酒味全面而著称”的高度评价。

目前,五粮液酒中已被发现有超3000种化合物,包括环二肽类、萜烯类、有机酸、酚类等,是具有促进细胞自噬、抗机体氧化、延缓血栓形成等功能的生物活性成分,五粮液的健康属性得到进一步科学印证。

美酒,可以健体。

中医认为,寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。所以,小寒养生尤为重要,一杯暖身酒,必不可少。

《黄帝内经》中也有“春夏养阳,秋冬养阴”“酒类,用以治病”的记载。可见,适量饮酒能够调节、改善体内生化代谢,能够增强人体免疫功能。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原材料,成为酒体营养重要构成:高粱富含蛋白质和碳水化合物,能够提供丰富的能量;大米能够帮助消化、调节血糖和胆固醇;糯米富含多种营养素,能够增强体质和补充能量;小麦富含多种维生素和矿物质,有助于增强体力和免疫力;玉米含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质,还富含不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇。

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五种粮食遵循科学配比酿制而成,使得其中的营养物质和风味物质能够发挥到最优。其中,五粮液酒中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、异戊醇等物质都是人体健康所必需的。小酌一杯,即可补充营养。 

美酒,可以慰心。

与放肆畅饮相比,慢酌微醺,是一种更健康、更时尚的饮酒方式。在举杯停箸、一饮一啜间,细细体会五粮液酒的五味谐调与和美内核。

作为物质文明与精神文明相融合的产物,中国白酒是中华优秀传统文化的鲜明符号之一,承载着中华文明的精神标识和文化精髓。五粮液酒传统酿造技艺发于唐,兴于宋,精于元,成于明,如今更成为中国民族品牌的一张亮丽名片。

从“中庸和谐”的文化精髓,到“和合共生,美美与共”的文化理念……五粮液的和美文化生根于华夏文明,并伴随着时代的发展与时俱进,不断创新和美表达,与中国人的心理和精神同频共振。

尽管严寒将至,但有美酒相伴,有亲朋好友欢聚,足以抚慰寒冬凛冽,令人身心欢畅!

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