“因爱而生 专注做粥”。他为了爱人曼玲精心熬制的粥，取名“曼玲粥”，他想让全世界都尝到幸福的味道，让“曼玲粥”遍布全国，他就是邓公断，曼玲粥的创始人。邓公断在品牌创立之初，就是以“爱”为起点的。换言之，餐饮品牌的“爱”就是要准备餐食的工作人员足够用心，这样才能够做好美食。食物用不用心，好不好吃，品尝者是很有话语权的。即使作为快餐品牌，也不能敷衍，否则消费者是十分明白如何取舍的。

曼玲粥的用心表现在诸多方面，它做的是快餐，却在多处细节上打磨，让食物呈现出好的状态。

餐食有颜值，让人有食欲

曼玲粥的每一份粥品，小食，小菜都是经过老师傅精心研制的，不仅在食材的搭配上融合了师傅多年的经验，在颜值上也是能够经得住敲打的，它的招牌皮蛋瘦肉粥和海鲜粥等看起来都很清爽，配料也都很分明，这样就会给人一种想吃的感觉，引起人的食欲。对于很多工作时会以快餐为主的食客们来说，在工作疲累时，一份很有食欲的食物是非常重要的，让人能够更好地补充能量。

餐食有口感，可满足味蕾

从现在的消费者反馈来看，他们在饮食上大多是舍得花钱的，但一定要以口感为主。曼玲粥打破了很多消费者对于快餐的一些偏见，它在食物的口感上也是酝酿极深的，不希望消费者在吃饭这件事情上显得将就。因为口感上的坚持也让很多消费者成为这里的老食客，一些办公室白领也会经常选择曼玲粥的快餐。

用心体现在服务上

曼玲粥的用心还体现在优质的服务上，所有的工作人员都会经过一些规范的培训，在工作的过程中会有一定的规则。例如，在客人点餐时要耐心，给客人上餐时也要服务周到等。同时对于有外带需要的客人，工作人员也会提供专门的食品级包装盒给客人打包，这样也不会造成浪费。这些服务的细节也是曼玲粥能够获得消费者喜爱的重要原因。

寻味曼玲粥，你会发现，美食是品牌很重要的组成部分，是用心制作的结果。同时曼玲粥在服务等方面也都将“用心”二字根植其中，因此也才让这个快餐品牌拥有今天的成绩。

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