随着消费升级的不断推动，大众的消费观念发生了深刻变化，不仅对家居设计的审美要求更高，对厨房烹饪体验的追求也更趋完美，于是，以强劲的市场需求为引擎，催生出大批适合不同烹饪场景的厨电产品。

然而，《2021中国集成厨电发展趋势白皮书》调研显示，43%的消费者对于厨房最大的痛点是面积太小，如何将功能各异的厨电产品融入到有限的厨房空间里是当今厨房的主要问题之一。

5月25日，2021凯度风火轮厨房梦想家暨中国厨房设计趋势高峰论坛在深圳大中华喜来登酒店隆重举办，峰会旨在聚焦中国厨房设计发展及前沿趋势，链接厨电科技与厨房美学，推动构筑未来梦想厨房。

厨房矛盾如何化解？做“减法设计”的集成化是核心

本次活动由凯度电器主办，金堂奖全国联盟和深圳市陈设艺术设计研究院联合承办，深圳江西设计、桂系设计同盟、誉巢别墅装饰设计院共同支持，金堂奖全国联盟首席运营官张英梅、深圳市陈设艺术设计研究院创始人汪海军、SCD（香港）郑树芬设计事务所董事及陈设艺术总监杜恒、深圳有山设计顾问有限公司创始人&设计总监蔡鸣、当代艺术家&深圳东井建筑空间设计创始人刘东风、深圳市誉巢别墅装饰院长马晨乔等设计界的领军人物，以及百位知名设计师精英济济一堂。

活动期间，这些室内设计大咖们奉上了满满的干货分享，并对“如何告别空间束缚，打造出功能性与审美兼备的厨房生活空间”“未来厨房设计应着重考虑哪些元素？”等关键议题进行了充分探讨。

设计师们一致认为，厨房集成化和厨电集成化是中国梦想厨房的重要解决方案，是中国厨房设计的核心趋势。如杜恒和蔡鸣两位设计大师就不约而同地在演讲中表示，厨房面积越小，对集成化的依赖就越高，对操作性的要求也越高，厨房收纳空间的解决方案直接影响到家居的美观度，像是蒸烤箱产品就是将蒸烤的功能集合到一体上，未来，厨电集成一定会有更多可能性。

这与《2021中国集成厨电发展趋势白皮书》、《中国厨电集成化发展白皮书》等行业指导性文件得出的结论不谋而合。众多数据显示，集成化将成为中国厨电行业的发展大方向、战略新高地。

集成化就是简单的叠加？当然不是。集成化的精髓在于在设计上做减法，在功能上做加法。

仔细研究各位设计大咖的经典作品，“简”是重要的设计表达，在讲求精致与风雅之外，极简主义的展现无处不在：如根据不同厨房的结构，适当地添加吊柜、高柜等模块，不仅可以减轻空间的压迫感，令视觉效果更加整洁美观，还能有效扩展空间的使用率，完美收纳各式各样的餐具和小厨电；如对洗碗机、蒸箱、烤箱等大厨电采用嵌入式设计，隐藏起插座、电线、排烟管等，配色上也力求与橱柜风格统一，这般形成的一体化效果既保证了空间的协调性和匹配度，又提升了厨房的美观度。

真正好的设计不是简单地追求流行和美，而是能为人们带来一种轻松、舒适、愉悦的享受。“减法设计”减的是多余的信息元素，为的是屏蔽视觉干扰，让视觉体验更集中、更有序，便于为品质生活提供大量留白。

但鉴于现代消费者多样化的烹饪需求，精简家居中的厨电种类绝不是理想之选，选购功能多合一、外型一体化的集成厨电才是明智的做法，这便是“在功能上做加法”。

以凯度蒸烤集成中心为例，其中，凯度蒸烤箱集强蒸与嫩烤于一体，兼容并蓄，采用嵌入式设计时也能很好地起到优化视觉美感的作用，而凯度蒸烤箱集成灶、微蒸烤集成灶等破圈新品更涵盖了传统蒸箱、烤箱、微波炉、电饭煲、解冻箱、保温箱等众多厨电产品的功能，轻松实现了一机顶多机的烹饪效果，不但外型时尚大气，可适配任何风格的家居设计，所占空间往往还不到1平米，有力地解决了大多数中国家庭狭小的厨房空间布局难点，无论是封闭式厨房还是开放式厨房，都能令其更加整洁、美观、实用。

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