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水蜜桃种植户张莹的京东618: 年轻人为传统农业注入新活力

网络整理 2021-06-10 16:37

种植15年水蜜桃的张莹突然发现,这两年竟然有不少年轻人愿意来种地了。

她的水蜜桃种植园地处无锡阳山。刚下过一阵小雨,漫山遍野的水蜜桃沉甸甸的压在枝头。润草湿木之间,有十几个人正在忙碌着采摘果子。他们把熟透了的水蜜桃小心放在筐里,为京东618集中备货。

值得注意的是,这些采摘的身影中,有不少是高学历的年轻人,甚至还有南京农业大学的研究生。毕业后他们没有留在大城市打拼,而是回到家乡,扎根在山野间,踏踏实实做起了水蜜桃生意。张莹没想到这两年风向突然变了,越来越多年轻人的加入让水蜜桃种植竟然成了一门“新生意”。

张莹家里从父辈开始就一直种植水蜜桃,一家5口人,全靠20亩地桃树养活。张莹每天的日常就是跟老公一起上山锄草、剪枝、打药。每年最忙的时候是6月份到8月份,她会雇一些人过来帮忙采摘,看顾果园。

新人来做“新”生意:和阳山水蜜桃农户张莹一起备战京东618的年轻人

无锡阳山水蜜桃皮薄肉厚,最重要的是汁水特别多,撕下皮后汁就会往外流,特别甜。就连美国《华尔街日报》都被它征服,把它誉为“世上最美味的桃子”。现在张莹种植的品种比较多,早熟的两个品种、中熟和晚熟各一个品种。虽然产品够硬气,但是渠道一直是张莹的心头病。桃子的价格受市场波动比较大,经常忙活大半年,但是又卖不上价。她做了很长时间的微商,找代理,发朋友圈,但还是治标不治本,收入很不稳定。

没想到事情无意中出现转机。当时张莹家的土地到期了,她跟产业园谈土地租用合作时,了解到京东平台有一系列的电商扶持政策,于是她动起了去京东卖货的心思。

在京东上运作完全是另一派天地,这让泥土里打拼起来的张莹多少有些“水土不服“,于是张莹决定转变思路,招募更多年轻人加入团队。这些富有干劲儿的年轻人果然给店铺带来新面貌,张莹从他们身上学到很多。

“每到节假日搞大促的时候,年轻人就会聚在一起,商量搞什么活动最吸引人,特别有激情,最后出来的销量也特别好。” 每年京东618当天晚上他们都是一起干通宵的,用张莹的话说,就是“累并快乐着“。看着一车车水蜜桃运往全国各地,大伙儿有说不出的满足感。

刚开始做京东电商的时候,大家都没什么经验,只能一个石头一个石头的摸着过河。比如有一次他们凌晨两点多装车,刚毕业的学生们还不懂得什么是打托盘,十几个人站成一排直接把东西扛上车。后来这些小伙子小姑娘,不断收集水蜜桃种植资料,探访其他商家的运作模式,在提高自身的同时,也帮助张莹提高了生产效率。

从每年收入不稳定到营业额在200万左右并且逐年稳定增长,京东在背后帮了大忙。京东给张莹带来的扶持深入到品控、供应链、物流仓储以及营销等方方面面,重新提升品牌溢价能力,输出稳定的品质和口碑。对于张莹来说,京东不仅仅是一个渠道,还帮助她稳定价格,打响品牌。

入驻京东后,张莹发现与她对接的采销人员都是不到30岁的年轻人,但是对水蜜桃的运输、储存、包装等工序都有着很丰富的经验。比如在运输层面,之前张莹并没有做预冷处理的意识,上了车就直接拉走了,比较粗放。之后不断与京东采销“取经”,将产品做预冷处理,这样温度保持在8-10度左右,送到门店的时候才最新鲜。同样在采销的建议下,包装也开始“革旧迎新”。之前张莹都是采用最传统的纸壳板,但是京东会要求采用珍珠棉。珍珠棉最大的好处是保证水蜜桃的表皮不被划伤,在一定程度上保障了品质的稳定性。张莹坦言,“京东采销是非常专业的,如果没有这种建议的话,我们自己是很难摸索出来的。“

这一系列努力使得产品达到了“保质保量”的要求,价格也因此稳定下来。蒸蒸日上的京东店铺生意给了张莹很大的信心,她开始扩大种植规模,增量提产,以满足平台持续走高的需求。张莹表示:“今年618行情可能会比去年好一些,因为今年天气比去年好,温度要高。所以要结合第一批发出去货的市场口碑来看,如果市场对甜度等各方面满意,那肯定要卖的更好一些。目前看的话至少要有两三万单。“现在京东占全部渠道出货量的20%左右,在所有合作电商中,京东其实是比重较大的。”

新人来做“新”生意:和阳山水蜜桃农户张莹一起备战京东618的年轻人

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