对于深受市场喜爱和消费者认可的品牌来讲，能够坚持初心，是非常难得的一件事，但坚持初心，在初心的基础上进行品质创新的企业，往往是备受消费者喜爱的。紫燕食品在三十余年的发展过程中，在坚持初心、不断创新的发展，一步一步稳定向前；同时也找到了拥有紫燕特色的发展模式。

多年来，紫燕食品在供应商的选择上，秉持的原则一直是选择实力靠前的合作供应商，并且要保证原料是经过严格检疫的，坚持只从合格供应商处采购食品的原材料。与此同时，紫燕食品还有严格的质量管控体系，产品要经过国际通标公司SGS食品安全认证，通过FSSC22000、ISO9001质量体系、HACCP体系认证等；从品质把控到品质监测，紫燕食品对品质的关注融入了每一个细节中，为后续产品的生产奠定了基础。

为了更好地保障产品的口感和品质，紫燕食品在全国自建了多个中心工厂并以最优冷链配送距离作为辐射半径，构建了全方位供应链体系。近几年，随着科技的快速发展，紫燕食品还在工厂中采用了自动化储存设备、自动化订单、智能订单拣选流水线等一系列设备，充分提升了工厂的运营效率，使得紫燕在新兴科技的加持下宁国工厂可以辐射面向华东、华中区大部分省市地区的门店，为门店提供了更多便利。

在产品配送环节，紫燕食品实行全程“冷链”，对于生产、流通过程中的生产设备设施、运输车辆、储存转运设施等均进行严格的清洗消毒、微生物检测和控制，对冷链运输全过程实时监控。无论是供应链的始端还是终端，紫燕食品现在都已经成功打造出了适合自己的模式和系统，尤其是智能化工厂的建设，更好地保证了产品的品质。

相信未来，紫燕食品依旧会在供应链、工厂、配送等多个环节严格把控产品的研发和生产，秉承初心，为消费者打造品质、美味的卤味食品，在这一基础上不断创新，赋予产品更多的营养价值和美味体验。也希望紫燕能够将连锁店开到更多地方，让每一位爱好卤味的人都能品尝到紫燕的卤味。

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