全国糖酒会素来有中国食品行业“晴雨表”和“风向标”之称，每年都有数百万行业从业者们云集于此。厂商互动，经销商选品，为生意再添新血液。

4月12日，第108届全国糖酒会在成都蓉城如期举办，来自全国的数十万经销商来到糖酒会现场选择心仪产品。在休闲食品展区中，最为引人注目的要属行业熟知的溜溜梅旗下的梅冻品牌。

「新经销」观察到，在梅冻产品品鉴区前，前来品尝梅冻的经销商络绎不绝；洽谈区也坐满了咨询、洽谈的经销商……。

一位经销商在亲眼见证梅冻线上及现代渠道热销的盛况后，已与溜溜梅签署了合作协议。更有业内人士表示梅冻自启动时就与外资设备厂家达成长期合作，而且对产品原料、包装、功能等细节的严格把控都反映出溜溜梅对于梅冻的重视……

从现场反馈来看，梅冻产品赢得了众多经销商的认可，成为溜溜梅主推产品中最大放异彩的“主角”。其实作为溜溜梅创新品牌及产品，梅冻自上市以来就霸占了爆款产品的位置，无论是其本身的质量口味、营养价值，还是产品的技术包装、产业链以及营销链，梅冻都堪称天然健康零食领域无短板的“多边形战士”，呈现出实力不俗的“表与里”。

当然，深受欢迎和关注的背后，不仅仅是因为它是溜溜梅旗下的品牌，拥有天然健康、行之有效的营销链等。更关键的是，梅冻的推出引领了行业品类升级，将“传统”果冻品类，带向了一个新的维度，即：让果冻的消费者不止于儿童小孩，也就是说梅冻并非“传统果冻”，而是为更多消费人群精研的 “创新果冻产品”。

溜溜梅首席品牌官梅惠祥曾表示：“梅冻创新所打造的新消费品牌，受众为追逐Z时代的年轻消费群体，从学生到职场白领，再到精致妈妈。

在「新经销」看来，正是基于 “创新”，且顺应市场发展趋势的创新，为梅冻赢得了目前的成绩。要知道唯有创新，才能创造增量，也是引领未来发展的信心源泉。

01 天然好味 定义行业新标准

据了解，截止2022年12月，中国果冻市场规模扩张至320亿元，果冻作为一个超百亿消费总量的快消品，已成为具有巨大发展优势的休闲食品品类。且伴随着“她经济”的崛起，以及国民消费健康意识的觉醒，果冻呈现趣味化、高端化、天然健康化等特征。

梅冻正因看准了果冻这一细分赛道的趋势和方向，顺势创新，以果冻行业的后来者姿态，凭借“天然健康”这一差异化，实现了弯道超车，重新定义了行业标准，引领了高端果冻的发展。

有几组数据可以佐证：梅冻近3年销售额成长超100%；2020年到2022年梅冻销售从4556万元到4.7亿元，10倍增长，几乎是跨越式发展；在消费端，梅冻消费者复购率高达60%。

2023年2月17日，在溜溜梅·梅冻全面升级发布会的现场，梅冻推出了全新口味—白桃梅冻，以及推出专属的IP形象—冻冻仔。时隔一个月，3月17日，新一代梅冻官宣上市，销售火热。数据显示，主推梅冻礼盒当日已售罄，甚至有网友直呼：“要10袋买起，买少了不够吃”。

不论是C端消费者的旺销，还是B端经销商的追捧，我想这背后一定 有着“不可告人”的秘密。站在经销商的视角，为何会在春糖会期间众多产品中看中梅冻？值得我们深入探究。

02 经销商选择梅冻的理由

显然，在当下竞争激烈的市场环境下，消费者不缺产品，经销商亦不缺产品。如果现在经销商要选定一款产品，不仅仅是要看当下该产品的动销度，更重要的是看未来该款产品的持续畅销度。没有当前细分品类的热销，就没有未来大众市场的畅销。

经销商为何会选择梅冻，看中了梅冻的哪些趋势，笔者归纳了三点理由：

符合消费需求的趋势

今天的消费市场，我们能深刻感知到消费需求的变迁。从过去的“刚需”到审美、趣味、人格化；从过去的“实用”到情绪、氛围、场景；从过去的“需要”到想要、潮流、抚慰心灵；从过去的“低价”到品质、品牌、满足感。

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