近年来，伴随着全民健康需求升级，消费者越来越关注他们的饮食选择，寻求更健康、便捷和美味的替代品，其中，软糖等创新剂型备受瞩目，成为了吸引年轻消费者的新宠。这一趋势也引领着营养食品行业，推动着产品创新，但也面临着如何科学、规范地引领行业高质量发展。

为此，9月7日，在中国营养保健食品协会指导下，Swisse斯维诗旗下年轻快乐的健康营养生活方式品牌Swisse   Me成功举办“首届营养食品创新剂型之软糖主题高峰论坛”，并发布首个软糖营养剂型的专业解析专刊——《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书。顶级专家团队解读，从功能性、专业知识等方面，提升国内营养功能食品的科学认知，进一步推动行业创新再升级。

聚焦营养食品创新需求，Swisse Me联合发布白皮书

首届“软糖高峰论坛”聚集了营养健康领域的杰出专家、学者和业界领袖，共同探讨了软糖剂型产品在中国市场的前景和影响。论坛的议程围绕着软糖剂型的制备工艺、科学认证以及市场潜力等方面展开，为参会者们搭建了一个深入研究这一创新剂型的“思考舞台”。

大会期间，健合集团中国区CEO李凤婷分享道，“当前全球营养健康食品在追求天然、美味和可持续发展的同时，新原料、新功能、新工艺、新的营养研究为营养健康食品的高质量创新发展打开了新的窗口。但也会产生盲区，Swisse  Me希望提供权威指引，推动中国营养食品创新剂型的认知升级，也使营养行业进一步形成相互促进的良性发展局面。”

Swisse斯维诗中国区执行总裁丁雯同样致辞指出：“当前，年轻人的生活节奏快速，他们追求美味、便捷和多样化的饮食体验。为真正满足年轻人喜欢轻松、便捷的健康补充需求，Swisse斯维诗由此推出了年轻快乐的健康营养生活方式品牌Swisse  Me。本次发布的《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》口袋白皮书就是力求通过系统、科学、全面的角度，提升国民对营养功能食品的科学认知。”

Swisse斯维诗中国区执行总裁丁雯

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋也视频致辞表示，随着营养健康食品创新剂型的研究和认知越来越深入，以及消费者需求多样化、年轻化等新态势的发展，行业面临诸多全新挑战，各方携手推进科普建设行动，如《营养食品创新剂型科普指引（软糖篇）》及系列科普内容，能够有效推动行业健康发展。

中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋

小红书大健康负责人红云也现场表示，营养补充的场景越来越丰富，比如家中或办公室等，功能性软糖还会因口感、口味、包装等原因拓展产生更多食用场景，平台也因此需要充分发挥平台优势，建立科学、专业的内容核心。

同时，围绕“养生成分潮：叶黄素及益生菌的健康效应”主题，香港中文大学（深圳）助理教授（教学）、香港中文大学食品研究中心荣誉副研究员陈山泉博士就叶黄素和及益生菌营养素的相关科学研究进行了详细的介绍。

香港中文大学（深圳）助理教授（教学）、香港中文大学食品研究中心荣誉副研究员陈山泉博士

中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会副秘书长苏龙，则带来了“养生剂型潮：营养软糖的管理标准及发展趋势”主旨报告。其补充说明，在国内，随着《保健食品备案产品剂型及技术要求》公告的发布，凝胶糖果被纳入了保健食品备案产品剂型。相信法规的逐步开放必将推动软糖这个剂型在保健食品领域的应用。

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