货架上的奶粉,路边街头的酸奶店,冰柜里的奶酪棒……各式各样的乳制品琳琅满目,如何在竞争高度饱和的乳品市场中一跃而出,破局突围,是新阶段乳企“逐鹿中原”的决胜之机。动中窾要,奶源争夺成为关键“战场”。

优质的奶源才能生产出高品质的牛奶。中国奶源产地主要分为沙漠系、草原系和高寒系三系。完达山乳业的高寒牧场在长白山东、小兴安岭以西的三江平原,是高寒系的代表。高寒地区冬夏温差极大,且有长达五个月的冰封期,能有效降低病虫害的发生,减少农药、化肥的使用,塑造了天赐好奶的先天优势。除此之外,东北奶源带拥有全球最大的有机牧场,其自然区位优势——国际公认的黄金奶源带、世界三大黑土地共同打造的优质奶源成就了优质奶产品。

基于自然地理、区位优势,完达山乳业走出了一条创新驱动的发展道路。

2021年7月,北大荒完达山乳业在首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛,率先提出了“高寒生态奶”的概念;2022年6月,农垦乳业联盟携北大荒完达山乳业发布新团体标准《中国农垦高寒生态牧场通用要求奶牛》,该标准填补了行业空白,树立了高寒生态奶业的行业标准。研究显示,高寒生态奶中sn-2棕榈酸甘油三酯的平均含量比普通奶高15%左右,并且其磷脂含量显著高于普通牛奶。

作为行业龙头乳企,完达山乳业发展地域的差异化,布局“高寒生态”赛道,积极发挥细分赛道优势,打造具有差异化的高寒生态乳品,获得“突围”,实现良性发展,这一成功模式,为行业带来了全新的思考,引领了全国奶业未来发展的新方向和新路径,亦将推动中国奶业的全面振兴。

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