在中国悠久的历史长河中,每年的九月初九日被誉为“重阳节”,它代表着孝道思亲和慎终追远的优良传统,也代表着秋收冬藏的丰饶与希望。而在美丽的茅台镇,于历史中再度绽放的贵州酒中酒集团,在重阳节当天隆重举行宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典,启迪酿酒之道,诉说历史浓情。

饮水思源,缘木思本。重阳节祭水仪式已在茅台镇举行多年,源于赤水河的变化,每年重阳前后,伴随雨季结束,赤水河之水由浑浊变得清澈,是一年当中适合取水酿酒的时机。赤水河既是“酱酒之血”,也是茅台镇当地酿酒企业赖以生存的重要水源。因此,重阳节祭水仪式在茅台镇成为一项重要的传统活动,茅台镇的酿酒企业在当天都会聚集在赤水河边,共同祭拜赤水河,表达对大自然的敬畏和感恩之情。同时也会采取赤水河的清澈河水,作为开启新一轮酱酒下沙的重要原料。

当天上午8时18分,贵州酒中酒集团全体人员盛装出席,随着祭水文再度响彻全场,现场宾客在贵州酒中酒集团党委书记、董事长曹本强的引领下共同祷告,祈福天地自然恩泽茅台镇的酒坊与人民,祭典酒神和赤水河,庇佑宋代官窖酒庄酿制出醇厚正宗的酱香美酒,祭水仪式也正式拉开帷幕。

庄严肃穆的古老仪式倾泻而出浓厚的文化底蕴,而此次仪式的举行,正值宋代官窖酒庄成立30周年的庆典,也是贵州酒中酒集团发展中的伟大时刻。仪式见证了宋代官窖酒庄深耕酿酒产业三十载的蝶变历程,不断向好向善发展的蓬勃生命力,也见证了其从无到有的规模。

据现场情况了解,祭水仪式过后,贵州酒中酒集团董事长曹本强,著名艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海,酒仙集团董事长郝鸿峰,北京京湘贵投资有限公司、北京反正酱酒销售股份有限公司、湖南沃成科技有限公司总经理王静,江西省上饶市弋阳林氏贸易商行总经理林绍宗,贵州宋代官窖酒业销售有限公司总经理曹烈鹏共同开启2023癸卯年重阳封坛大典。

贵州酒中酒集团董事长曹本强发表了重要讲话,勉励酒中酒集团成员铭记历史足迹,破浪前行。他说道,“时光荏苒,斗转星移,酒中酒历经三十一年的风雨洗礼,走过极不平凡的岁月,在百舸争流,千帆竞发的市场中破浪前行。因受疫情影响,直至今日才举行三十周年庆典。回首过往路程,感触颇深,酒中酒从无到有、从有到如今的规模、经历了多少酸甜苦辣、经历了多少个风雨兼程、饱经多少风霜雪雨;从几千元发展到如今的规模,确感来之不易,值得好好总结与珍惜。”

(贵州酒中酒集团董事长曹本强)

重阳封坛大典也是宋代官窖的一项重要文化象征,是传承和弘扬传统文化的重要载体,还是祈愿美好与祝福的情感表达,更是祭水仪式不可或缺的“纪念品”。随着时间的流逝和年份的增长,封坛酒所蕴藏的香味也愈发醇厚,一坛封坛酒,足以见证一段宋代官窖酒庄的岁月故事,宋代官窖将古老的酿造工艺与匠心精神封进坛中,构成了独特文化内涵,更具收藏价值和纪念意义,受到了众多业内人士与消费者的高度肯定。此外,现场还举行了多场封坛合作协议的签约仪式,也充分展现了宋代官窖这一品牌的强大影响力。

晚上,贵州酒中酒集团的庆典活动正式开始。璀璨的烟花在夜空中绽放,贵州酒中酒集团更是盛情邀请到了众多明星前来助阵,著名表演艺术家、宋代官窖品牌形象代言人寇振海,著名表演艺术家黄宏,中国交响乐团女高音歌唱家霍元圆,原广州军区杂技团,原海军歌舞团男中音歌唱家霍勇,星光大道歌手陈曦,贵州苗族女歌手演唱杨祖桃,中央广播电视文工团女高音歌唱家岳璐,星光大道、非常六加一歌手于潇童,国家一级演员、歌唱家张天甫等强势阵容为观众们献上了极具特色的舞蹈和音乐。

而在晚宴环节,中国酒类流通协会会长王新国在致辞中表达了对宋代官窖酒庄30年的蓬勃发展给予了高度肯定。而酒庄30年精彩纷呈的庆典活动,也为晚宴增添了更多的色彩,更为贵州酒中酒的品牌形象注入了新的活力。与明星们亲密互动,品尝美酒佳肴,让在场宾客度过了一个难忘的重阳节。

(中国酒类流通协会会长王新国)

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