茫茫南太平洋上的美丽岛国斐济原本是个道道地地的农业国。斐济人长期以来的主食是新鲜蔬菜、瓜果和海鱼——尽管生活并不富裕，但人均寿命在发展中国家也还不算低。

　　然而近些年来，随着旅游业和工业的开发，斐济人已变得越来越富有。据统计，与10年前相比，以种植和捕鱼为业者减少了至少一半，加上西方饮食习惯的大举入侵，越来越多普通斐济人已摒弃了传统饮食习惯，对蔬菜瓜果和鱼类不屑一顾，转而钟情于汉堡包、炸薯条、红肉等西方食品。不少年轻人还成了“罐头族”，即只吃罐头食品——实际上，目前斐济人摄入的蛋白质中高占90%的竟来自进口的罐头食品！

　　于是，在医院就诊的病人中，占大多数的所患疾病与西式饮食息息相关。在30多岁的年轻人中，罹患高血压、心脏病、高血脂、糖尿病的比例极高。西方游客还不无惊讶地发现，35岁以上的斐济妇女大多是“肥女”。至于斐济儿童，则出现了两种因饮食不当引起的极端：其一是摄入维生素不足因而导致营养不良，其二是“小胖墩”人数急剧增加。统计显示，在10来岁儿童中体重大大超标者占了三分之一左右。

　　营养学家耶达诺警告说，时下斐济50%的食品依赖进口，其中占大比例的又是罐头食品和快餐，引发的负面影响令人触目惊心。由此她建议在全民中推行恢复传统饮食习惯运动。一些小学率先积极响应她的呼吁，把营养常识课列为小学生的必修课。有识之士们已开始认识到，饮食习惯并非区区小事，相反可能左右国家的兴衰。

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