唯美诗意的元宇宙光影秀、璀璨夺目的楼宇灯光秀、生动绚丽的3D投影楼体秀……5月10日至11日，高端商务白酒听花酒精彩亮相“中国品牌日”。

听花酒“中国品牌日”灯光秀

同时，“听花酒体风味定型会”成功举行，听花酒“减害增益工艺双激活白酒”工艺标准公布。它标志着听花酒取得从酿酒理论、工艺技术到饮用价值的飞跃，开创白酒“PLUS”，实现白酒口感与饮用价值的升级跨代。

开创酱香PLUS、浓香PLUS，升级风味口感

听花酒风味定型发布会现场

“听花酒，开创酱香PLUS”“好喝，从未体验过的好喝”“一杯听花酒，喝出春天来”……闪耀在上海、杭州、广州等各大都市地标楼宇的浪漫话语，诠释了听花酒的核心价值。

自2020年底听花酒上市，其创新价值受到了市场和消费者的广泛关注。经过2年多测试，企业对听花酒体进行升级并定型。在5月10日“中国品牌日·听花酒体风味定型会”上，听花酒发布了包括精品装和标准装在内的“听花酱香PLUS”“读花浓香PLUS”两大系列定型产品。

听花酒、读花酒系列产品

据青海春天副总经理刘凌霄介绍，“听花酱香PLUS”“读花浓香PLUS”以醇熟老酒为主要原料，运用专有工艺进行再酿造而成，实现风味口感升级。酱香PLUS酒体至少增加29种细分香气，并对41种细分风味进行优化提升，浓香PLUS酒体至少增加24种细分香气，并对35种细分风味进行优化提升；均新增生津、穿透力、隐含凉感3个口感维度，鲜味提升到3级以上。

“由于酒体丰富饱满、醇厚浓郁，与再酿造前的原料老酒进行对比品尝，会出现强烈的味觉现象：老酒的风味口感会显得寡淡如水。”她补充说道，“因此，为避免影响饮酒者的感受，建议不要与其他酒混饮。”

刘凌霄说，好喝的白酒，需要有丰富协调的风味成分为物质基础，又要有激活多重感官实现联合感知的生物基础，这样才能够感知到美好的风味。听花酒在把酒作为嗜好性风味饮品的天然属性——“好喝”放在首位的同时，在创新工艺中创造易于感知的方法，让消费者获得足够的美好体验。

听花酒德清大剧院的3D楼宇光影秀

“中国品牌日”德清大剧院的3D楼宇光影秀，演示了听花酒“五触”对比品鉴法（“听酒花”“观酒泪”“闻空杯”“烧酒液”“品味道”），通过“眼、耳、鼻、舌、身”五触，探索中国白酒"色、声、香、味、触”的五重妙境。在场嘉宾称，“让饮者用美酒与听花酒对比品鉴，共赏中国白酒之美，这是听花酒的品质自信。”

减害增益工艺双激活白酒，创新饮用价值

“城市苏醒，交感神经被激活，汽车穿梭、脚步匆匆，忙碌紧凑；副交感神经也同时被激活，‘双激活’神经沿着东方明珠相互交错盘旋而上，玉兰花盛开，听花酒体缓缓浮现，带来装在瓶子里的春天”在听花酒唯美的元宇宙AR秀中，讲述着听花酒的研发故事与成果，揭示了“双激活”白酒的奥秘。

听花酒元宇宙AR秀截图

据了解，减轻酒精伤害，一直是白酒行业的期待。多年来，听花酒研发团队对此展开探索，追求对副交感神经和交感神经的“双激活”，从而减轻酒精伤害。这个研究方向，吸引了国际优秀科学家对相关研发的参与。2022年7月，两位诺贝尔奖得主出任听花酒首席科学家，分别是诺贝尔生理学或医学奖获得者斐里德·穆拉德，诺贝尔化学奖获得者、“计算酶学之父”亚利耶·瓦谢尔。听花酒方面表示，两位生命科学领域的巨擘，带领听花酒深入研究白酒成分对身体的影响，进而优化以“双激活”为指导的减害增益酿造工艺，强化听花酒在追求健康化进程中取得的成果。

“听花酒如今终于攻克难关，实现了从酿酒理论到工艺技术的突破，企业标准信息公共服务平台已经公布了听花酒的‘减害增益工艺双激活白酒’工艺标准。”刘凌霄表示。

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