五一小长假，烧烤火出圈，并由此带动全国提前进入“烧烤季”。而烧烤也只是这个“五一”假期餐饮行业繁荣的一角，商务部最新监测数据显示，“五一”假期我国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%，其中重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。亮眼的假日经济成绩单，折射出国内消费市场的高涨热情，也让餐饮行业商家吃了一颗“定心丸”。不过在餐饮行业竞争日趋激烈的当下，商家不能坐等顾客上门，唯有主动出击才能在流量大战中抢得头筹。如何在五一节点做好美食生意？餐饮商家有话说。

 

麦当劳：内容为王，加速人群破圈

麦当劳在「心动五一」期间，通过IP合作、经典产品组合、28个区域账号日播等方式引爆五一节点，其中高达合作商品在活动期间曝光1亿。麦当劳借助火爆的节点营销制造优质内容和声量，让更多用户在不同场景下感受到了充满“心动”的完美假日。

 

一个新的、有增长潜力的平台，对每个品牌都是有价值的。对麦当劳来说，抖音生活服务的优势不仅仅在于通过短视频、直播的方式高效引导用户到店转化，同时也能联合品牌活动共同制造优质内容，打造品牌声量的同时实现人群破圈，获取并沉淀新用户，从而带动麦当劳销量的持续提升。这也是我们觉得抖音生活服务最有优势的地方，也是最吸引我们的地方。

在“心动五一”期间，我们也推出了一系列活动。首先，在制造内容和声量层面，麦当劳经典产品巨无霸和高达IP合作联动，重现经典，触达并影响麦当劳忠实用户，并通过麦当劳主题店大声量传播覆盖广泛的美食人群，通过制造优质的内容实现人群的破圈。另一方面在产品上，为更多出行游玩场景及家庭消费场景重新打造了麦当劳经典产品组合，让用户随时随地能享受到假日的快乐和生活的美好。

希望未来能和抖音生活服务一起探索更多节点营销新玩法，一起创造更多更好的内容，把品牌声量、人群破圈、以及生意增长都做得更加长远。

 

爱达乐：区域深耕，发挥场景优势

创立于1996年的爱达乐，主打“川味烘焙”，市场范围已经辐射全川，门店数量接近 360 家。爱达乐依托区域优势，以及成都文旅城市的热度，通过场景化营销吸引全川核心客群以及旅行客群。在「心动五一」活动期间（4.10-5.7）累计GMV突破400万，支付订单量超12万。发起话题#爱在一起春暖花开 累计曝光量3650万次，吸引区域内超500+达人投稿参与。

作为烘焙行业来讲，爱达乐针对全年大型节点都会匹配产品上新，我们对于节日热度、以及节点营销的捕捉一直比较灵敏。在“心动五一”期间，我们通过线上线下场景化打通的方式，为消费者提供更好的产品和假日体验。

在线上营销，优质内容是根基。爱达乐通过短视频种草、直播带货，持续激发用户食欲感和下单欲望。在产品上，结合五一假日出行的火爆需求，推出心动五一【00兔/憨憨熊蛋糕】，抖音专享19.9元，累计订单量超过8万单。在线下门店，我们会设置休闲区，结合当下很火的旅行露营场景，为用户打造更加休闲放松区域，还联合推出文创周边，作为到店顾客的节日赠礼。

与此同时，爱达乐通过契合抖音营销节点，去迭代营销氛围，会让用户感受到爱达乐品牌的焕然一新，和之前不一样了，这自然也会给门店带来更多客流，这是特别有价值的，未来希望爱达乐的更多门店都参与到节点活动中去，为用户创造更多不一样的体验。

 

库迪咖啡：货好价优，创造美好体验

咖啡赛道新秀库迪咖啡，主打高性价比、高便捷性，希望能够给到用户更好的咖啡生活选择，目前已经在全国 200 多个城市开设了 2000 多家门店。在抖音生活服务「心动五一」活动期间，支付GMV突破8000万，4.28-4.29直播大场支付GMV突破700万。
 

高品质的产品、心动的价格、美好的体验，是我们最想让消费者感受到的。因为咖啡兼具了功能性和情感属性，它可以在人们生活中扮演更多角色，我们也希望能把好的咖啡带到更多人的生活当中去，变成一种全新的生活体验，一种不一样的生活方式。

在这次「心动五一」活动期间，库迪咖啡洞察到咖啡消费环节中的用户分享诉求，产品上我们推出具有强辨识度和高颜值的椰子水系列新品，激发用户自发的分享欲望和愉悦感，打造年轻消费者群体中的社交货币，让“喝咖啡”这件事也能获得新体验，带动库迪咖啡品牌出圈；在价格方面，匹配新产品设置团购券，让“高性价比”真正植入用户心智，让大家切实体会到一杯好咖啡也能轻松享受。

在现在的媒体环境之下，品牌和消费者的沟通和过去完全不一样了。消费者对于体验这件事情其实是非常看重的，而抖音生活服务，其实能够把高品质的产品、心动的价格、美好的体验很好地串联起来，能把品牌最核心的的信息更直观地去传递，这对我们来说是非常有价值的。

 

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